Doña Pacha: sabor y calidad en alimentos para celíacos
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- Publicado en Viernes, 16 Diciembre 2011 00:45
El miércoles en la CEM esta empresa radicada en Suipacha hizo su presentación en Mercedes. Hubo una degustación de productos “estrella”, y se amasó a la vista con harina para celíacos.
Daniel Trevisano (37), un chubutense radicado en Mercedes, conoce desde pequeño las dificultades de alimentarse siendo celíaco. Desde hace unos años se propuso crear soluciones en ese mercado, y se asoció con Juan Pablo Crosta (38), un suipachero con amplia experiencia en la cocina. Juntos crearon “Doña Pacha”, una fábrica de alimentos para celíacos cuyo nombre tiene “un poco de Suipacha, y otro poco de la Pacha Mama, la madre tierra que nos da los alimentos”, dice Daniel.
El miércoles 15, en la CEM, juntos presentaron en sociedad los productos de esta nueva empresa, que fabrica galletas, budines, pan dulce y harina, entre otros, libres de gluten. Hubo una degustación de los productos “estrella” (muy sabrosos!), y se amasó a la vista con harina para celíacos.
Ya están distribuyendo en toda la zona, y próximamente harán lanzamientos en otras ciudades del país.
DATOS: Doña Pacha, Calle 43 # 109, Suipacha. 02324-15-556496. www.doñapacha.com.ar
